DEPUIS  1992

+ 33 (0) 4.93.41.19.02

Le Cactus

La Placette - 06360 Eze Village 

 Entrée du Vieux Village

Tous nos burgers vous sont proposés à partir de 18:00, sur place, à emporter ou livrés à domicile.

lecactus.ezevillage@gmail.com

La Placette - 06360 Eze Village - France

+ 33 (0) 4.93.41.19.02

Tous nos burgers sont accompagnés de frites fraîches.

All our burgers are served with freshly made French fries.

LE CLASSIQUE : steak haché de boeuf (150g.), bacon, cheddar, cornichons, oignons rouges, tomates fraîches, salade iceberg, sauce burger mayonnaise-ketchup maison.................................................... 15,00

Ground beef steak (150gr.), bacon, cheddar, gherkins, red onions, fresh tomatoes, home-made burger sauce mayonnaise-ketchup.

L'ESPAGNOLE : steak haché de boeuf (150g.), chorizo ibérique, cheddar, tomates séchées, oignons rouges, salade iceberg, sauce maison au piment d'Espelette ................................................................. 17,00

Ground beef steak (150g.), iberian Chorizo, cheddar, dried tomatoes, red onions, iceberg lettuce, home-made Espelette Chili sauce.

LE FRENCHIE : steak haché de boeuf (150g.), camembert de Normandie moulé à la louche au lait cru, oignons confits, salade roquette, sauce maison ciboulette ...................................................... 18,00

Ground beef steak (150g.), Normandy camembert (raw milk cheese), onions confit, salad, home-made chives sauce.

LE LANDAIS : steak haché de boeuf (150g.), foie gras de canard du sud-ouest, oignons confits, salade roquette, sauce maison à l'Armagnac ................................................................................................... 21,00

Ground beef steak (150g.), duck foie gras, onions confit, salad, home-made Armagnac sauce.

LE PROVENCAL : steak haché de boeuf (150g.), fromage de chèvre, miel de Provence, oignons confits, salade roquette, sauce maison aux herbes de Provence ................................................................................... 17,00

Ground beef steak (150g.), goatcheese, Provence honey, onions confit, salad, home-made Provençal herbes sauce.

L'ITALIEN : steak haché de boeuf (150g.), mozzarella di Bufala, basilic frais, tomates fraîches, salade roquette, sauce maison pesto ............................. 18,00 

Ground beef steak (150g.), mozzarella di Bufala, fresh tomatoes, fresh basil, salad, home-made pesto sauce

LE SAVOYARD : steak haché de boeuf (150g.), reblochon de Savoie au lait cru, jambon cru de montagne, oignons confits, salade roquette, sauce maison ciboulette ............................................................................ 19,00

Ground beef steak (150g.), reblochon cheese of Savoie (raw milk cheese), smoked ham, onions confit, salad, home-made chives sauce.

L'AVEYRONAIS : steak haché de boeuf (150g.), Roquefort A.O.P., concassé de noix, tomates séchées, salade roquette, sauce maison ciboulette ........................................................................................................ 19,00

Ground beef steak (150g.), Roquefortcheese (raw milk cheese), crushed walnuts, dried tomatoes, salad, home-made chives sauce.

L'INDIEN : émincé de filet de poulet grillé (150g.), cheddar, oignons rouges, salade iceberg, sauce maison curry-champignons............ 17,00

Grilled chicken slices (150g.), cheddar, red onions, iceberg lettuce, home-made mushrooms-curry sauce.

LE VEGETARIEN : steak haché de soja (100g.), basilic frais, tomates fraîches, oignons rouges, salade roquette, sauce maison pesto . 15,00

Soja steak (100g.), fresh basil, fresh tomatoes, red onions, salad, home-made pesto.

Nos viandes sont de provenance française, et de notre boucher "La Boucherie Parisienne" à Monaco.

Nos frites sont préparées selon le secret des "vraies frites belges "

Nos pains sont façonnés par l'artisan boulanger "Saines Saveurs" à Monaco.